2024/03/01 14:25
今回は、作業時間5分のお助けメニュー「長いもの鉄板焼き」をご紹介します。
腹持ち抜群な居酒屋風おつまみの登場です！
シンプルだけど、ふわふわもちもちで、まさにやみつき。1枚なんてペロリと完食です。
本日使う麹はこちら
✔醤油麹
それでは早速みていきましょう♪
材料(2人分)
・長芋・・300g
・卵・・1個
・薄力粉・・大さじ2
・めんつゆ・・大さじ1/2
・醤油麹・・小さじ1
・ごま油・・小さじ2
【仕上げ】
・マヨネーズ
・お好みソース
・鰹節
レシピ
➀フライパンに長芋(300g)をすりおろす。【仕上げ】以外の残りの材料を全部入れる。
➁菜箸でぐるぐる混ぜる。
➂フタをして、中に火が通るまで弱火で6～7分焼く。
※焦げないように様子をみながら焼きましょう('◇')ゞ
➃焼き終わりがこちら♪
➄仕上げにマヨネーズ、お好みソース、鰹節を散らしたら完成！
○o。.無添加の醤油麹はこちらから○o。.↓
